طريقه عمل الكعك السوداني

[عبير محمد بدر]

المقادير
كوب سمن
١ كوب حلیب دافئ
١ م-ص ملح
١ م-ص بھار الكعك (يمكن طححن قرفة وحبھان)
١ م-ك بیكنج باودر
دقیق علي حسب العجینة تكون متماسكة
نصف كوب سكر ناعم
طريقة عمل الناعم السوداني (https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3859/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D8%B9%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%8A%D 8%A9)
طريقه عمل الكعك السوداني بالسكر
يتم وضع السمن في الثلاجة حتي تتماسك
ثم توضع في قدر عمیق و يضاف الیھا الحلیب و تخلط جیدا
و من ثم يضاف الدقیق و الملح و البیكنج باودر
و يقطع الكعك السوداني بقطاعة البسكويت
و تدخل في فرن متوسط الحرارة و تترك حتي النضج
بعد خروج الكعك السوداني من الفرن يرش علیه قلیل من السكر الناعم
و يقدم الكعك السوداني بالسكر
و بالھناء و الشفا