ما لا تعرفه عن اسطنبول الاسيويه

[امينة خالد]

ما لا تعرفه عن اسطنبول الاسيويه


http://anamhost.free-salah.net/files/r6gnnkmgjeman90oii6x.gif


ミ★ミ اخواني اعضاء و زوار سفاري تركيا ミ★ミ


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أسعد الله أوقاتكم اينما كنتم . . .


تعالوا معي اليوم الى

جـــزء اســطـنـبـول الأسـيـوي... الــوجه الــهـادئ للــمـديـنـة




لن اكون مخطا أبداً إن أطلقت على القسم الآسيوي من مدينة اسطنبول،
لقب اسطنبول الهادئة،
فهو على عكس القسم الأوربي المفعم بالحيوية والنشاط،
يتميز الجانب الاسيوي بالمساحات الخضراء الكبيرة والمنازل البحرية الحالمة...
ولامتلاك صورة شاملة تمتزج فيها مختلف أجزاء المدينة،
اخترت لكم بعض من مواقع هذا الجزء.

محطة قطارات "حيدر باشا"



تشكل محطة القطارات "حيدر باشا" بطرازها العمراني المميز
بوابة لمنطقة كاديكوي،



وأول ما يتعرف عليه القادمون إلى اسطنبول بواسطة القطار.
بينما يجد الواصلون إلى اسطنبول الآسيوية بالعبارة البحرية
أنفسهم وسط ساحة واسعة، حيث مسرح "هالدون تانير"،
أحد أبرز الملتقيات الفنية والثقافية في كاديكوي.


أسواق كاديكوي

يشكل شارع بحرية، الذي يتم الوصول إليه بعد المرور بالشوارع الصغيرة الواقعة خلف سوق كاديكوي،
أول منطقة من مناطق التسوق في كاديكوي
وإحدى أوسع مناطق اسطنبول كافة،
إذ يضم العديد من متاجر البضائع العالمية،
بالإضافة إلى تلك التي تبيع الأدوات المنزلية بأسعار مخفضة.
وللعودة منه إلى كاديكوي يمكنك ركوب ترام نوستالجيك مودا
الذي يسير على سكة واحدة تصل بين شوارع المنطقة.



ويعتبر بيع الكتب والتسجيلات الموسيقية من أهم مظاهر سوق كاديكوي القديم ،
حيث يجد محبو الموسيقى والكتب المستعملة في ممر أكمار ما يبحثون عنه،
كما يحصل المولعون بتجميع القطع القديمة من سوق البضائع المستعملةِ
وشارع بائعي القطع القديمة على ما يرغبون به منها.



ويفتح السوق القديم النطاق واسعاً أمام ذواقة الأطعمة
في مطاعمه المختلفة،
فيختص مطعم جيا بتحضير المأكولات التركية الخاصة بالمنطقة الجنوبية الشرقية،
بينما يضيف مطعما مرجان وشامبيون كوكوريج، بروادهما من الشباب لوناً آخر للسوق القديم.
وكما في غيره من الأسواق التقليدية يشكل باعة السمك والبهارات جزءاً هاماً من نسيج السوق،




وفي الواقع ليست رائحة كاديكوي المميزة سوى مزيج من رائحة البحر ومئات أنواع البهارات
التي تنبعث من متاجرها، وفي مقدمتها يأتي متجر "برازيليا باهاراتجيسي"
الذي لا يزال يقدم خدماته في المكان نفسه على مدى نصف قرن.





كذلك تستضيف كاديكوي العديد من متاجر الأطعمة والمطاعم المعروفة
مثل "بيياز فيرين" حيث تباع المعجنات والشوكولا المحضرة بطريقة خاصة،
و"سيركيجي كافير إرول" الشهير بالمربيات والحلويات المصنوعة يدوياً،
و"بايلان باتيسري" المختص بطبق مثلجات "Group Grillet"؛
أما متجر "علي موهيتين حاج باكير" فيعرف بحلوياته التركية التقليدية.




مودا... للشاي الطازج المخمر نكهة أخرى



عندما تتجه من شارع بحرية صاعداً الهضبة،
تصل إلى منطقة مودا،
لا بد لك قبل كل شيء من تناول كأس من الشاي الطازج المخمر
في إحدى حدائقه المحيطة بالساحة،
قبل أن تنشغل بالنشاطات التي يقوم بها زوار مودا عادة
سواء صادفت زيارتهم فصل الصيف أم الشتاء كتناول المثلجات من متجر علي أوستو كريمري؛
أو السير على الشاطئ من نادي مودا البحري


هدوء كالاميش العذب

"كثيرة هي التغيرات التي مرت بها كالاميش،
لكنها والحق يقال لا زالت جميلة
بجمال شواطئ آسيا نفسها" هذه هي العبارة التي غالباً ما تتردد على ألسنة أهلها.
أول ما يتبادر إلى ذهن محبي البحر لدى ذكر هذه المنطقة
هو حوض كالاميش الذي يقدم خدمات عالمية المستوى،
مكنته من استضافة العديد من المعارض وعروض القوارب،
بالقرب من كالاميش تقع منطقة فنر بخشة




التي تكتسب شهرتها من استضافتها لواحد من أشهر النوادي التركية لكرة القدم،
نادي فنر بخشة الرياضي،
وكذلك من جمال شواطئها وحدائقها الخضراء وكثرة ملاعبها الرياضية العامة
وأرصفتها المخصصة للسير وركوب الدرجات الهوائية.




قسم البوسفور الآسيوي

يقال إن منظر اسطنبول الأجمل يرى من هنا،
من سالاكاك، أولى مناطق اسطنبول الآسيوية المتاخمة للبوسفور،
ويقال أيضاً إنها في كل لحظة تظهر بحلة مختلفة عن التي سبقتها،
لا سيما في المساء حيث تجد أهل المدينة
وكذلك زوارها يتناولون الشاي في حدائقه،
أو يقومون بجولات مسائية على الشاطئ
أو إلى برج السيدة مستمتعين برؤية مشهد الغروب فيها.
وإذا كانت سالاكاك تتميز بمشاهدها البحرية،
فإن الأسكودار الواقعة على بعد مسافة
تستغرق عشر دقائق سيراً على الأقدام إلى الجنوب منها،
تضم الكثير من المواقع الأثرية والتاريخية العثمانية،
كنافورة أحمد الثالث الواقعة وسط الساحة الرئيسية فيها،
ومسجد محريما سلطان ومسجد شمسي باشا
المصممين من قبل المعماري سنان.
ويمكنك فيها تذوق أشهى أطباق المطبخ العثماني في مطعم "كانات"
المتخصص بتحضيرها منذ عام 1933.

وفي منطقة كوزغونجوك،
بمنازلها القديمة وشوارعها الساحرة،
يمكنك تناول القهوة التركية الكثيفة في "جنارألتي كاهفيسي"،
والمأكولات البحرية في "عصمت بابا نيني يري"،
وتذوق ما يقدمه "ليمونلوك كاهفيسي" من أنواع الكعك والمعجنات اللذيذة،
وتتعرف في منطقة بيلربي على قصرها التاريخي الشهير ومنازلها الخشبية القديمة والبحرية المرممة ومطاعم السمك. ومن الآثار الهامة الأخرى نافورة ساحة إسكيل وإسكيل كاهفيسي.


هضبة جامليجا..تلة العرائس

كثيرة هي القصائد والأعمال الأدبية التي عرفت فيها اسطنبول بهضباتها السبع.
وجامليكا الواقعة في الأسكودار أطولها
مما مكنها من امتلاك أجمل مشاهد غروب الشمس،
والإشراف على جزر الأميرات ومنطقة السلطان أحمد والسليمانية وأورتاكوي.
كذلك تشتهر الهضبة المؤلفة من قسمين منفصلين "
بويوك" و"كوجوك جامليكا"، بوجود العديد من المقاهي،
حيث يمكن لزائرها أن يرضي شغفه بالنرجيلة،
ويزيد من حيويتها الأزواج الجدد الذين يقصدونها بعد انتهاء مراسم زفافهم
ما جعل البعض يطلق عليها اسم تل العرائس.


جينغل كوي ومنازلها البحرية

تعتبر جينغل كوي من أجمل المناطق المتاخمة للبوسفور،
ويرتبط اسمها لدى الأتراك بإنتاج الخيار.
وقد ضمت هذه المنطقة فيما مضى الكثير من المنازل البحرية،
غير أن الحرائق قد التهمت معظمها
ويظهر القليل المتبقي منها
تميز طرازها العمراني كمنزل سعد الله باشا ومنزل أديب أفندي.
لدى زيارتك جينغل كوي لا تنسَ زيارة متحف S.A.V للسيارات القديمة،
وتناول الشاي تحت ظل شجرة الجميز الشهيرة، وشراء الباروك من أحد متاجره.

بالقرب من منطقة جينغل كوي تقع مدرسة كوليلي العسكرية العالية،
وقد مر هذا البناء منذ إنشائه في عهد السلطان محمد الفاتح
بالعديد من الترميمات ليستخدم في النهاية كمدرسة ثانوية.

كانديلي... المرصد الوحيد في اسطنبول

تحاذي منطقة كانديلي شاطئ البوسفور قبالة بيبيك على الشاطئ الأوربي،
وقد اختارتها عائلات اسطنبول الثرية التي كانت ترغب بالبقاء قريبة من القصر مكاناً لسكنها.
ومن قمة هضبة كانديلي حيث المرصد الوحيد في اسطنبول
يمكن رؤية جسري البوسفور والفاتح بشكل كامل.




وتعتبر منارة كانديلي ومدرسة كانديلي الثانوية للبنات
ومنزل محمد باشا البحري من أهم مكونات الإرث التاريخي للمنطقة.

من هنا نكمل الطريق باتجاه كانليجا
التي تشتهر بوجود غابة ميحراباد
التي تواصل على مدار الفصول استقبال زائريها الكثر،
إذ أنها لا زالت بمشاهدها الجميلة أكثر المنتزهات ترفاً.


اسطنبول بارك

تمكنت اسطنبول خلال السنوات الأخيرة
من وضع توقيعها الخاص على العديد من الفعاليات
التي تتمتع بأهمية كبيرة على المستوى العالمي،
كسباقات الفورملا1 وسباقات السيارات والموتورات العالمية.


وقد افتتحت في عام 2005. منطقة اسطنبول بارك
الواقعة في كورت كوي لاستضافة هذه النشاطات.