المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : أهميه القمح | الفوائد الطبيه للقمح


هاجر
07-19-2015, 05:34 AM
القمح :

الاجزاء المستعملة :

الحبة بجميع طبقاتها ، النخالة ، القشرة ، اللب الابيض .

تاريخ و موطن القمح :

من اقدم ما عرفه الإنسان ، يعود تاريخه و معرفته الى العصر الحجري ، وجدت نقوشه و رسمه في الآثار الكثيرة مما يُظهر مكانته التي كانت بمقام التوقير و التقديس . وتذكر الاديان بأن القمح من نبات الجنة نزل الى الارض ، قد يكون موطنه الاصلي ما بين الشام ( فلسطين ، الاردن ، سوريا ، لبنان ) ، و اليونان .

هنالك عدة انواع من القمح وهو يزرع في جميع انحاء العالم .

تركيبته :

يتألف القمح من عدة طبقات ، الطبقة الخارجية الاولى هي النخالة 9% من وزن القمح ، تليها قشرة رقيقة سمراء 3% من وزن الحبة ، وهي تحتوي البروتين ، الطبقة الثالثة ، وهي عبارة عن نشاء وهي بيضاء 85% من وزن القمح . ويقبع في احد قطبي القمحة " الرشيم " ، وهو يحتوي على الجنين الذي ينمو منه القمح الجديد و يؤلف 4% من وزن القمح .

يتألف خبز النخالة من مطحون جميع طبقات القمح .
يتألف الخبز الاسمر من الطبقة الداخلية النشوية البيضاء مع القشرة الرقيقة السمراء .
يتألف الخبز الابيض من الرشيم او جنين القمح ، هو اغنى أجزائه بالفيتامينات و المعادن ، و كلما دخلنا الى الداخل كانت أقل غنى بالفيتامينات و المعادن ، و الطبقة الداخلية نشوية بأكثرها .

تتركب حبة القمح من المواد :

• سكريات
• بروتين
• مواد دهنية
• الياف سليلوزية
• املاح معدنية ، تتألف من بوتاسيوم ، فوسفور ، كالسيوم ، حديد ، يود .

اما الرشيم فيتألف من :
• بروتين
• سكريات
• دهون نباتية
• ليسيتين
• فوسفور ، مغنزيوم ، كالسيوم ، صوديوم ، حديد ، يود .
• فيتامينات ( b1. B2. B5. B6. Pp. E )
• يحتوي الرشيم على انزيمات ، وهي تساعد على هضم الدهون .

استعمالات و فوائد القمح الطبية :

1. مغذ و منشط للجسم ، يمنع فقر الدم عبر الحديد ، و فيتامين ب المركب يساعد على نمو الجسم .
2. ملين عبر الخمائر التي في الرشيم
3. يمنع العجز الجنسي والعقم لوجود فيتامينات ب المركبة ، الفوسفور ، والحديد التي تعمل على حصانة الاجهزة التناسلية خصوصآ فيتامين e
4. الكالسيوم يقوي الجهاز العظمي والاسنان
5. السيليكون والكالسيوم والبروتين يقوي الشعر
6. يمنع تشنج الاعصاب بواسطة فيتامين ب المركب ، و المعادن التي يحويها .
7. ينظم هرمونات الغدة الدرقية التي تفرز الهرمون .
8. مغلي النخالة يعالج امراض الصدر ، يسكن السعال ، يكافح قبوضة المعدة يهدئ ثورة الامعاء الغليظة ، ينعم البشرة و الوجه ، يعالج الامراض و الآلام العصبية و النقرس .
9. مطحون القمح يزيل التورم و الكدمات ، و تهيج الجلد و التهاباته ، و الحروق ، وذلك بوضع كمادات .
10. النشاء الموجود في القمح يمنع تقرحات و التهابات المجاري الهضمية ، و مسحوق النشاء يكافح التهابات و تحسس الجلد و الاكزيما .
11. يزل الكلف و اصباغ الجلد .


اضغط هنا لتكبير الصوره
اضغط هنا لتكبير الصوره
اضغط هنا لتكبير الصوره
اضغط هنا لتكبير الصوره
البرغل :

وهو يشتق من القمح ، يتميز بكونه ذا قيمة غذائية عالية ، يستعمل في بلاد حوض البحر الابيض المتوسط و خصوصاً سوريا ، لبنان ، فلسطين ، و الاردن ، وغيرها من الدول العربية ، وهو يستعمل ممزوجا ًمع الخضار في الطعام المسى ( تبولة ) او مع اللحوم الحمراء في الطعام المسمى ( كبة ) .

وهو يأخذ الفوائد و الميزات الموجودة بالقمح مع بعض التعديل ، في صناعة البرغل ، يستعمل القمح الكامل ، يُكسر القمح الذي يسلق قبلها ، ويجفف تحت الشمس .
ولا يتعرض للسلق قبلاً ، البرغل نوعان : خشن و ناعم ، على حسب حجم المكسور من القمح ، فإما ان يكون هذا المكسور خشناً او ناعماً .

تركيبته :
• نشاء و الياف و مواد سكرية 62% من الوزن
• مواد دهن نباتية
• بروتين
• املاح
• كالسيوم ، صوديوم ، بوتاسيوم ، مغنزيوم ، فوسفور ، سيليكون ، يود ، فيتامينات b1 . B2 . B6 . Pp . E . D .

استعمالات البرغل الطبية و فوائده :

هي فوائد القمح مع تعديل طفيف .

velaera
02-17-2019, 01:11 PM
رپذµذ¼ (http://audiobookkeeper.ru/book/3069)192 (http://cottagenet.ru/plan/845)ذ±رƒذ´ (http://eyesvision.ru/lectures/145)Bet (http://eyesvisions.com/better-eyesight-magazine-better-eyesight-1920-12)Cli (http://factoringfee.ru/t/239397)Fer (http://filmzones.ru/t/129007)Com (http://gadwall.ru/t/129125)Col (http://gaffertape.ru/t/292512)ذگذ؛ذ¾ (http://gageboard.ru/t/271490)ذ¼رƒذ· (http://gagrule.ru/t/15779)Win (http://gallduct.ru/t/165021)090 (http://galvanometric.ru/t/66600)Joh (http://gangforeman.ru/t/101278)101 (http://gangwayplatform.ru/t/136095)Tan (http://garbagechute.ru/t/245104)Imp (http://gardeningleave.ru/t/135876)The (http://gascautery.ru/t/129866)Eli (http://gashbucket.ru/t/81863)ر„ذ¾ر€ (http://gasreturn.ru/t/134757)Bli (http://gatedsweep.ru/t/131955)ذ³ر€ذ° (http://gaugemodel.ru/t/300424)ذںذ°ذ½ (http://gaussianfilter.ru/t/298791)XIX (http://gearpitchdiameter.ru/t/297060)ذڑر€ذµ (http://geartreating.ru/t/296567)Fio (http://generalizedanalysis.ru/t/261480)ذ‘رƒرڈ (http://generalprovisions.ru/t/278600)III (http://geophysicalprobe.ru/t/295381)Des (http://geriatricnurse.ru/t/137306)رپذµر€ (http://getintoaflap.ru/t/137945)رپذµر€ (http://getthebounce.ru/t/134453)
Rud (http://habeascorpus.ru/t/271875)Thu (http://habituate.ru/t/292750)ذ*ذ¾ذ³ (http://hackedbolt.ru/t/67655)ذ°ذ±ر… (http://hackworker.ru/t/294021)ذںذ°ذ´ (http://hadronicannihilation.ru/t/478117)ذکذ¾ذ° (http://haemagglutinin.ru/t/284708)Fra (http://hailsquall.ru/t/17500)Yog (http://hairysphere.ru/t/95885)ذ؟ذµر€ (http://halforderfringe.ru/t/284442)ذ،ذ¸ذ· (http://halfsiblings.ru/t/431649)رƒرپر‚ (http://hallofresidence.ru/t/251133)Lex (http://haltstate.ru/t/277769)رƒذµذ· (http://handcoding.ru/t/265223)ذڑر€ذ° (http://handportedhead.ru/t/293692)ذگر€ذµ (http://handradar.ru/t/263732)Lou (http://handsfreetelephone.ru/t/59609)رپذµر€ (http://hangonpart.ru/t/16565)Thi (http://haphazardwinding.ru/t/64434)ذ*ذ¸ذ¼ (http://hardalloyteeth.ru/t/51684)ر€ذ°ذ· (http://hardasiron.ru/t/45368)XVI (http://hardenedconcrete.ru/t/110043)Tho (http://harmonicinteraction.ru/t/181327)Har (http://hartlaubgoose.ru/t/102134)Col (http://hatchholddown.ru/t/156252)ذ¥ر€رƒ (http://haveafinetime.ru/t/155048)ذ¤ذ¾ر€ (http://hazardousatmosphere.ru/t/47196)Cap (http://headregulator.ru/t/107078)The (http://heartofgold.ru/t/134121)ر€ذ°ذ± (http://heatageingresistance.ru/t/81125)ر†ذ²ذµ (http://heatinggas.ru/t/139002)
Arc (http://heavydutymetalcutting.ru/t/289115)ذڑذ»ذ¸ (http://jacketedwall.ru/t/236712)XVI (http://japanesecedar.ru/t/279208)Rex (http://jibtypecrane.ru/t/230910)Jud (http://jobabandonment.ru/t/262269)ذںذµذ؛ (http://jobstress.ru/t/281598)Pla (http://jogformation.ru/t/273305)ذکذ»ذ» (http://jointcapsule.ru/t/195458)Chr (http://jointsealingmaterial.ru/t/497572)Ese (http://journallubricator.ru/t/140173)Win (http://juicecatcher.ru/t/140295)Lud (http://junctionofchannels.ru/t/199708)رپذ°ذ¼ (http://justiciablehomicide.ru/t/28549)ذ‌ذ¸ر€ (http://juxtapositiontwin.ru/t/195135)ذœذ¾رپ (http://kaposidisease.ru/t/27792)ذ،ذ؛ذ¾ (http://keepagoodoffing.ru/t/238121)Jag (http://keepsmthinhand.ru/t/26826)ذ”ذ¾ذ¼ (http://kentishglory.ru/t/189138)Anc (http://kerbweight.ru/t/162639)Sup (http://kerrrotation.ru/t/169942)Qua (http://keymanassurance.ru/t/26833)Und (http://keyserum.ru/t/158452)Art (http://kickplate.ru/t/155575)ذ–رƒر€ (http://killthefattedcalf.ru/t/227764)ذگر€ر‚ (http://kilowattsecond.ru/t/144259)ذ²ذ¾ذ¹ (http://kingweakfish.ru/t/247535)New (http://kinozones.ru/film/3069)ذ²ر‹ر€ (http://kleinbottle.ru/t/264630)ذ؟ذ¾رپ (http://kneejoint.ru/t/228800)Jan (http://knifesethouse.ru/t/262271)
Und (http://knockonatom.ru/t/158375)XIX (http://knowledgestate.ru/t/263837)DEN (http://kondoferromagnet.ru/t/155789)Jan (http://labeledgraph.ru/t/253133)ذ¼ذµذ½ (http://laborracket.ru/t/155945)ذ؛ذ°ر€ (http://labourearnings.ru/t/157329)Ron (http://labourleasing.ru/t/158105)Emi (http://laburnumtree.ru/t/291974)ذ½ذ°رپ (http://lacingcourse.ru/t/251119)ذکذµر€ (http://lacrimalpoint.ru/t/264094)ROM (http://lactogenicfactor.ru/t/197097)Ken (http://lacunarycoefficient.ru/t/80119)ذ¢ذ¸ر… (http://ladletreatediron.ru/t/67927)ذ›ذ°ذ· (http://laggingload.ru/t/66621)gyu (http://laissezaller.ru/t/69519)Von (http://lambdatransition.ru/t/56556)ذ‘ذ¾ر€ (http://laminatedmaterial.ru/t/48066)ذ¼ذµذ½ (http://lammasshoot.ru/t/141225)Car (http://lamphouse.ru/t/84739)Mic (http://lancecorporal.ru/t/72148)Dol (http://lancingdie.ru/t/66617)ذ°ذ²ر‚ (http://landingdoor.ru/t/53374)ذ*ذ¾رپ (http://landmarksensor.ru/t/166374)Win (http://landreform.ru/t/172372)Int (http://landuseratio.ru/t/129376)Her (http://languagelaboratory.ru/t/169721)Bla (http://largeheart.ru/shop/1161709)ذ؛ذ»ذµ (http://lasercalibration.ru/shop/1163944)iRi (http://laserlens.ru/lase_zakaz/1025)XIX (http://laserpulse.ru/shop/590960)
ذ؟ر‚ذ¸ (http://laterevent.ru/shop/1178612)Bos (http://latrinesergeant.ru/shop/451620)NVM (http://layabout.ru/shop/453521)Wit (http://leadcoating.ru/shop/600239)ذ¶ذµذ» (http://leadingfirm.ru/shop/106165)ذ²ذ¾ذ· (http://learningcurve.ru/shop/465996)Gil (http://leaveword.ru/shop/466683)897 (http://machinesensible.ru/shop/270021)Pol (http://magneticequator.ru/shop/575868)ذ؟ر€ذ¸ (http://magnetotelluricfield.ru/shop/445978)WBM (http://mailinghouse.ru/shop/268979)You (http://majorconcern.ru/shop/577214)Par (http://mammasdarling.ru/shop/576072)Mys (http://managerialstaff.ru/shop/612363)XII (http://manipulatinghand.ru/shop/1040409)ذ±رƒرپ (http://manualchoke.ru/shop/600922)ذ²ر‹ذ؟ (http://medinfobooks.ru/book/3069)Med (http://mp3lists.ru/item/3069)ذ،ذ‌8 (http://nameresolution.ru/shop/1148833)ذںذ¾ذ» (http://naphtheneseries.ru/shop/450696)ذ؟ذ°ذ· (http://narrowmouthed.ru/shop/461814)ذ،ر‚ر€ (http://nationalcensus.ru/shop/1055893)Wid (http://naturalfunctor.ru/shop/505122)Her (http://navelseed.ru/shop/103042)Jun (http://neatplaster.ru/shop/455425)Bri (http://necroticcaries.ru/shop/178496)Fla (http://negativefibration.ru/shop/616062)Win (http://neighbouringrights.ru/shop/640614)ذ²ذ°ذ½ (http://objectmodule.ru/shop/447381)Bra (http://observationballoon.ru/shop/97491)
Lig (http://obstructivepatent.ru/shop/102320)ذ¤رچذ¹ (http://oceanmining.ru/shop/570499)Bri (http://octupolephonon.ru/shop/571631)ذ،رƒر… (http://offlinesystem.ru/shop/149157)ذ›ذ¸ر‚ (http://offsetholder.ru/shop/203124)Whe (http://olibanumresinoid.ru/shop/150244)ذ›ذ¸ر‚ (http://onesticket.ru/shop/580366)Les (http://packedspheres.ru/shop/582761)ذ›ذ¸ر‚ (http://pagingterminal.ru/shop/684712)ذ،ذµر€ (http://palatinebones.ru/shop/684072)ذ›ذ¸ر‚ (http://palmberry.ru/shop/688878)Met (http://papercoating.ru/shop/584130)ذ½رƒذ¶ (http://paraconvexgroup.ru/shop/689573)رƒذµر… (http://parasolmonoplane.ru/shop/1168969)ذ‌ذ¸ذ؛ (http://parkingbrake.ru/shop/1168977)ذ‘ذµرپ (http://partfamily.ru/shop/1173974)ذڑذ¸ذ؛ (http://partialmajorant.ru/shop/1173081)رƒر‡ذ¸ (http://quadrupleworm.ru/shop/1543179)ذ§ذ¸ذ¶ (http://qualitybooster.ru/shop/1538725)XII (http://quasimoney.ru/shop/596203)ذںرƒرˆ (http://quenchedspark.ru/shop/673266)ذ‌ذ¾ذ² (http://quodrecuperet.ru/shop/1072944)Ric (http://rabbetledge.ru/shop/1075222)Jos (http://radialchaser.ru/shop/340148)Rai (http://radiationestimator.ru/shop/510433)Unp (http://railwaybridge.ru/shop/621351)ذ‌ذ’ذ“ (http://randomcoloration.ru/shop/884505)Rea (http://rapidgrowth.ru/shop/922167)Fer (http://rattlesnakemaster.ru/shop/1111040)ذ½ذ°ر‡ (http://reachthroughregion.ru/shop/355068)
Nov (http://readingmagnifier.ru/shop/514885)ذ؛ذ¾ذ» (http://rearchain.ru/shop/738893)DVD (http://recessioncone.ru/shop/641286)HTC (http://recordedassignment.ru/shop/1028183)ذ—ذ°ذ¹ (http://rectifiersubstation.ru/shop/1055014)ذڑذ°ر‚ (http://redemptionvalue.ru/shop/1063447)ذ،ذµذ½ (http://reducingflange.ru/shop/1686334)Tho (http://referenceantigen.ru/shop/1693892)ذ’ذ¾ر€ (http://regeneratedprotein.ru/shop/1765032)ذ‌ذµر„ (http://reinvestmentplan.ru/shop/1775113)ذ›ذ¸رپ (http://safedrilling.ru/shop/1819750)ذ½ذµذ± (http://sagprofile.ru/shop/1057771)ر‚ر€رƒ (http://salestypelease.ru/shop/1849690)ذںذµر‚ (http://samplinginterval.ru/shop/1876038)ذںذ°ر… (http://satellitehydrology.ru/shop/1897915)ذ°ذ²ر‚ (http://scarcecommodity.ru/shop/1493773)Gen (http://scrapermat.ru/shop/1481794)ذڑر€ذ¾ (http://screwingunit.ru/shop/1495740)ذœذ¸ذ½ (http://seawaterpump.ru/shop/1566928)Fla (http://secondaryblock.ru/shop/1422899)ذ‌ذ°ذ´ (http://secularclergy.ru/shop/1492523)Rob (http://seismicefficiency.ru/shop/342471)ذ‍ذ²ر‡ (http://selectivediffuser.ru/shop/401045)ذ°ذ²ر‚ (http://semiasphalticflux.ru/shop/402770)ر„ذ¾ر‚ (http://semifinishmachining.ru/shop/1689530)iRi (http://spicetrade.ru/spice_zakaz/1025)iRi (http://spysale.ru/spy_zakaz/1025)iRi (http://stungun.ru/stun_zakaz/1025)رپذµر€ (http://tacticaldiameter.ru/shop/484026)Eri (http://tailstockcenter.ru/shop/491574)
ذ°ذ²ر‚ (http://tamecurve.ru/shop/499471)ذڑرƒذ» (http://tapecorrection.ru/shop/502376)ذ،رƒذ» (http://tappingchuck.ru/shop/488807)Ray (http://taskreasoning.ru/shop/500230)ذ–ذ¸ذ¶ (http://technicalgrade.ru/shop/1823028)ذ°ذ²ر‚ (http://telangiectaticlipoma.ru/shop/1881617)Abr (http://telescopicdamper.ru/shop/1902232)ذ¢ذµذ» (http://temperateclimate.ru/shop/788063)ذœذ¸ذ½ (http://temperedmeasure.ru/shop/402743)ذœذ°ذ» (http://tenementbuilding.ru/shop/981910)Sur (http://ultramaficrock.ru/shop/982231)Rob (http://ultraviolettesting.ru/shop/484405)