اليكي وصفة من أكلات لبنانىة بالدجاج وهي :
كبسة دجاج على الطريقة اللبنانية يمكن ان تقدميها مع سلطات
مثل الفتوش و التبولة و شوربة دجاج بالكريمة أو شوربة الفطر
و هى احد وصفات طبخ الكبسة اللذيذة وهي أشهر طبق خليجي معروف في العالم العربي
وهو طبق يتميز ببهاراته الغنية كما أنه يعتبر وجبة غذاء متكاملة وفاخرة
ولقد انتقل طبق الكبسة إلى الدول العربية ا لأخرى فكان له نفس الرواج والانتشار
إلا أن كل دولة أضافت روحها على الطبق وأفضل مثال على ذلك هو الكبسة على الطريقة اللبنانية