[زينب كريم]

طريقة دجاج كانتون بالخطوات والتفاصيل:
المقادير :
– فيليه دجاج
– حبة جزرة
– حبة بصل
– حبة فلفل
– فلفل اسود
– بابريكا
– دقيق
– ملح
– ملعقة نشا في كوب ماء
مقادير الصوص يتم خلطها مع بعض جيدا :
– 4 ملاعق طعام كاتشب
– 4 ملاعق طعام صويا صوص
– ملح
– فلفل اسود
– ملعقة صغيرة سكر
– ملعقة صغيرة خل ابيض

طريقة التحضير :
– اخلطي الدقيق والبابريكا والفلفل الاسود والملح وغطى الدجاج المقطع مكعبات تماما بالخلطة ثم قومي بتحمير الدجاج في زيت غزيرتحمير الدجاج لعمل دجاج كانتون
– في طاسة بها قليل من الزيت ضعي البصل و الجزر و الفلفل الاخضر وشوحيهم قليلاتشويح الخضار لعمل دجاج كانتون
– ضيفي قطع الدجاج و الصوص و قلبيهم جيدا على الناراضافه الدجاج للخضراوت
– ضعي كوب الماء المذاب فيه النشا على الدجاج حتى يصبح متماسك القوام واغرفي الدجاج في طبق التقديمطبق دجاج كانتون