البروكلي يحمل سر علاج هشاشة العظام

[هاجر]

كشفت دراسة أجرتها الكلية الملكية للطب البيطري في لندن عن أن نسخة صناعية لأحد

مكونات البروكلي يمكن أن تستخدم كعلاج لهشاشة العظام.

ومن المعروف أن "السولفوروفين" يمنع الاتهاب وتلف الغضروف المرتبط بهشاشة العظام،

ومع ذلك فان هذه المادة وفي شكلها الطبيعي فمن غير المستقر جدا أن تتحول إلى الدواء.

وطورت شركة "ايفجين فارما" البريطانية نسخة تركيبية مستقرة للمادة الكيميائية التي

يمكن استخدامها في شكل أقراص، وعند تناول جرعة واحدة منها تعادل تناول اثنين ونصف كيلوجرام من البروكلي.

وتم تجريب الدواء المعروف باسم "سولفوراديكس" على الفئران التي تعاني من هشاشة العظام،

ولوحظ تحسنهم بشكل ملحوظ من ناحية هيكل العظام والتوازن وحركة الفئران.

فوائد البروكلى الصحية والطبية

البروكلى الذى نتناوله وسط طبق السلطة ويساعد فى حالات الرجيم وإنقاص الوزن،

هو غذاء مفيد جدا بذاته، غني بالمواد المضادة للأكسدة والتي تحمي الخلايا من التلف والسرطان,

ويحتوي على كميات وافرة من المعادن والفيتامينات الأساسية،


أهم الفوائد الخاصة به:


1 – يزود الجسم بضعف الحصة الغذائية اللازمة من فيتامين ج وثلث الحصة الغذائية اللازمة من فيتامين أ وحمض الفوليك.

2 – يحتوي على الكالسيوم والحديد والبروتين.

3 – غني جداً بمادة البايوفلافونيدات المهمة في الوقاية من السرطان.

4 – يعمل على خفض معدلات الإصابة بسرطان القولون والثدي وعنق الرحم والرئة والبروستاتا

والمريء والحنجرة والمثانة عند الأشخاص الذين يكثرون من تناوله.

5 – يعمل بتفعيل الأنظمة الإنزيمية المزيلة للسموم الموجودة في الجسم.

6

– يحتوي على كمية مفيدة من المغنيسيوم المفيد في عملية إنتاج الطاقة وبناء العضلات.