بسبوسة الحليب المبخر

[عبير محمد بدر]

مقادير بسبوسة الحليب المبخر
- السميد : 2 كوب
- حليب بودرة : نصف كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- سكر : نصف كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- ماء الورد : 2 ملعقة كبيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكربونات الصوديوم : ملعقة صغيرة
- الماء : كوب
- الطحينية : قليل (لدهن الصينية)
- قطر : حسب الرغبة (2فنجان سكر مع علبة حليب مبخر)
حلويات عربية بسبوسة الحليب المبخر
نخلط جميع المكونات مع بعض.
وندهن الصينية طحينية وعلى الفرن مسبق التسخين على درجة حرارة ١٨٠ لحد ما تستوي بعدها نحمرها من فوق.
نخلط الحليب المبخر مع السكر وعلى النار حتى يغلي ونصبها على البسبوسة وهي ساخنة.