أهلًا و سهلًا بكـ يشرفنا تسجيلك و مشاركتك معنا .
#1
|
|||
|
|||
وصفات طبخ
أهلا بكم مع أحدث وصفات طبخ اللحوم الشهية
المقادير: نصف كيلو لحمة مقطعة مكعبات للطبخ فلفل أسود ملح ملعقتان كبيرتان من السمنة البلدى الطريقة: 1- أحضرى وعاء وسخنيه جيدًا 2- ضعى مكعبات اللحمة فى الوعاء، وقومى بتهدئة النار حتى تنزل كل سوائل اللحمة وتتشربها تمامًا 3- أضيفى الفلفل الأسود وقلبى اللحمة جيدًا. 4- اتركى اللحمة حتى تتأكدى أنها لا تحتوى على أى سوائل، وتابعيها حتى لا تحترق. 5- أضيفى نصف كوب من الماء، وانتظرى حتى تتشربه اللحمة تمامًا، بعدها أضيفى ربع كوب من الماء، وانتظرى حتى تتشربه وكررى هذه الخطوة حتى تنضج 6- مع آخر كمية من الماء تضعينها فى اللحمة، أضيفى الملح حتى تضبطى مذاقها. 7- بعدما تتأكدين من نضج اللحمة تمامًا، أضيفى السمنة البلدى وقلبى جيدًا، ثم انزعيها من على النار. |
|
|