صوص الجمبري

[زينب كريم]

طريقة عمل صوص الجمبري
المكوّنات
مايونيز- كوبان

كاتشاب- نصف كوب

سكر- 3 ملاعق كبيرة

ثوم بودرة- ملعقة كبيرة

بابريكا- ملعقة كبيرة

بودرة بصل- ملعقة صغيرة

ملح- ملعقة صغيرة

فلفل حريف- نصف ملعقة صغيرة

ماء- نصف كوب

فلفل حار مطحون- رشة


طريقة العمل
1- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي المايونيز، الكاتشاب، السكر والماء.
2- نكهي بالبابريكا، ثوم بودرة، بودرة بصل، الملح، الفلفل الحريف والفلفل الحار.
3- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس ومتماسك.
4- وزعي الصلصة في وعاء، ادخليه الى الثلاجة بعدها لحوالى 30 دقيقة حتى يجمد.
5- قدمي صلصة الروبيان على سفرتك الى جانب الذ الاطباق.