5 أسرار صحية لا تعرفينها عن البصل

[اميرة عبد الدايم]

يُعد البصل من المكونات الأساسية في معظم الوجبات المصرية، وقديما اشتهر البصل كنوع من أنواع العلاجات الشعبية، وفيما يلي بعض الأسرار التي تكشفها الدكتورة شريفة أبو الفتوح، استشاري التغذية الشاملة عن ذلك النبات الرائع.

يعتبر البصل بنوعيه الأحمر والأخضر من أكثر الخضراوات التي تحتوي على مضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب، والتي تحمي من البكتيريا، الفطريات، والفيروسات.

وأكدت أبو الفتوح من خلال الحملة الصحية التي تقدمها المؤسسة المصرية لمكافحة سرطان الثدي، أن البصل يساعد أيضا في الوقاية من سرطان المعدة.

وأشارت إلى أن تناوله بانتظام يعزز قدرة الجسم في مقاومة الجلطات، والقضاء على الكولستيرول الضار في الدم.