فوائد السمن البلدي

[ناردين خليل]

الكثير من الأشخاص من يعلمون أن السمن البلدي هي إحدى مشتقات الألبان تتم صناعتها من الألبان بطريقة خاصة، كما نعلم بأن الألبان تحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم.
وأيضًا المعروف لدي الكثير من الأشخاص أن السمن البلدي مع العسل مفيد للأطفال وللنساء وللرجال على حد سواء.
السمن البلدي هي نوع من الزبدة المصفاة نشأت في الهند القديمة. تستخدم بشكل شائع في مطبخ شبه القارة الهندية ومأكولات الشرق الأوسط ومأكولات جنوب شرق آسيا والطب التقليدي والطقوس الدينية.يتم تحضير السمن البلدي عادة عن طريق غلي الزبدة، والتي يتم خلطها من القشدة، وقشط أي شوائب من السطح ، ثم صبه والاحتفاظ بالدهون السائلة الصافية أثناء التخلص من أي بقايا صلبة استقرت في القاع. يمكن إضافة التوابل للنكهة. يعتمد قوام السمن ولونه وطعمه على جودة الزبدة ومصدر الحليب المستخدم في العملية ومدة الغليان.
ما هي فوائد السمن البلدي للجنس
السمن البلدي بأنها مصدر ممتاز لفيتامين د ، الفيتامين المفيد للغاية للعلاقة الجنسية.
مع كميات مذهلة من فيتامين ا ، د ، هـ ، ك بالإضافة إلى العديد من المعادن مثل المنغنيز والكروم واليود والزنك والنحاس والسيلينيوم ، يعتبر السمن البلدي أفضل مصدر للفيتامينات التي تذوب في الدهون لدينا.
تشمل الفوائد تعزيز وتحسين وظائف المناعة والغدة الدرقية والعصبية والعظام والدماغ والجهاز الهضمي والجنس بالإضافة إلى زيادة كفاءة الجسم بشكل عام عندما يتعلق الأمر بالامتصاص الغذائي بفضل محفز فيتامين غامض يسمى "المنشط X".
الأمر الأكثر إثارة للدهشة بالنسبة للكثيرين هو أن الزبدة العضوية الطبيعية يمكن أن تعمل بالفعل على تحسين صحة القلب بدلاً من تقليلها لأنها تحتوي على كوليسترول HDL - النوع "الجيد" - والذي يقلل في الواقع من وجود النوع "السيئ" وبالتالي هذا يؤثر على العلاقة الجنسية.