أهلًا و سهلًا بكـ يشرفنا تسجيلك و مشاركتك معنا .

 

 



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 08-09-2015, 07:11 PM
اميرة عبد الدايم اميرة عبد الدايم غير متواجد حالياً
خبير
 
تاريخ التسجيل: Jun 2015
المشاركات: 18,882
افتراضي طلعتنا وأجمل مندي بأيدي سعودية مع أجمل شباب

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تم الاتفاق مع زملاء العمل للخروج في طلعة مميزة على أن يكون العشاء فيها مندي

كان أعضاء الرحلة هم :

أبوحمود
أبوثابت
أبوجنى
أبوفراس
أبومحمد
أبومؤيد
أبومنار محدثكم

أبوفراس تكفل بالاستراحة
وأبوجتى تكفل بعده المندي جاب الهريفي وذبحة وجابه جاهز وجاب كل الاغراض

كان موعدنا بعد صلاة المغرب في استراحة أبوفراس اللي استقبلنا أحسن استقبال


ومجهز لنا المكان والقهوة





بعد لحظات وصل أبوجنى وجاب الاغراض






قلنا ناخذ لنا فنجال قهوة مع تميرات







قلت نروح نصور اللحمة دام الربع مشغولين بالقهوة






بعد كذا بدأ العمل

الشباب جزاهم الله خير يشبون الحطب









نسيت أقولكم أبوحمود بحكم أن خبير حطب قال الحطب علي وابجيب لكم سمر وفعلا قول وفعل









بحمدالله اشتعلت النار







رجعنا نبي نضبط اللحم وكانت تحت أيدي أبوفراس مشاء الله استاذ في ضبط البهارات على اللحم وهذي الخلطة الخاصة







أبوفراس ولمساته السحرية






وهنا ينتهي أبوفراس





اللحم جاهز







وهنا ومن جانب أخر أبوجنى وأبومحمد في تجهيز الارز






وأبومحمد يقوم بلمساته







وأنا شاركتهم بوضع القرع


وبعدها تأتي المشاركة من أبوحمود اللي وضع الرز بعد تنظيفه













وفي زيارة لبرميل المنتدى وجدنا الجمر جاهز








وبدأ العمل النهائي اللحم في وضع الاستعداد







وأيضا وصل الرز









والجميع مستعد







تم وضع الارز واللحم في الشبك













كل شي تمام








أهم شي الثوم خاصة مع وقت كورونا بقولون أفضل لقاح










عملية النقل










وعلى بركة الله تم وضع الطيب في البرميل














وبعد وضع اللحم والانتهاء قلت ناخذ كم صورة لان تعرفون يبي له ساعة كاملة













أثناء الانتظار تم فتح حراج على طاحون قديمة من التراث لكن صاحبه ماكان يبي يبيع يبي بس يشوف كم يصل سعرها
















ماحولك احد يبي يبيع ولا أحد يبي يشتري


ونرجع نشوف اخبار برميل المندي






ياولد وينه البرميل صح تحت الفرشة لكن تقرب منه تشم ريحه تجزم ان اللي سواه طباخ



وهنا صور مع بيالة شاي محكحك








اعلن الشيف أن المندى جاهز وذهبنا له وفعلا كان جهاز









تتم عملية الاخراج على بركة الله









الحمدالله خرج بسلام









ومن قريب وقولوا مشاء الله






















الكل ينتظر بعد مشاهدة هذا المنظر بدأ الجوع يدب









ومشاء الله الرز جاهز





وهنا تم تجهيز الارز في الموكرة







وتم وضع اللحم على الارز








مشاء الله تبارك الله















وهنا تم وضعها على السفرة وبالهناء والشفاء















تم إيقاف الشباب عن الاكل حتى أنتهي من التصوير









وهنا تقريب للرز وشوف حبة الرز



رد مع اقتباس
  #2  
قديم 08-10-2015, 02:10 PM
تقي احمد تقي احمد غير متواجد حالياً
خبير
 
تاريخ التسجيل: Aug 2015
المشاركات: 381
افتراضي

شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز
واصل تالقك معنا في المنتدى
بارك الله فيك


رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:29 AM.